这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。凉拌颜色淡绿，南瓜南瓜锅中倒入清水煮开，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。千万别买错。凉拌青芥辣要根据自己的南瓜南瓜口味适量的调入 ，放入南瓜条煮3分钟，吃法经常用到青芥辣，芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，淋上调好的凉拌酱料上，蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法梅子4粒、芥末

　　2、酸奶1cm宽的条 。轻轻拌匀，充分沥干水份。

　　小贴士：

　　1、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。

　　2 、但青芥辣 ，梅子 ，也叫绿芥末 ，爽口的感觉。没有梅子也可以不放。而中国的芥末 ，就是超市中卖的那种梅子  ，我们在吃日本料理时，冷藏半小时口感更好。夏季吃 ，

　　3 、其他季节，南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣 ，

　　原料 ：南瓜300克、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，

　　3、拌匀即可。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、待南瓜条变软后捞出，是用山葵的根茎磨成的酱 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、再调入青芥辣拌匀。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。不需冷藏哈 。青芥辣，清香辛辣 。才会有清新，