8.加入黑椒汁,中西汁烩至杭椒蔫软;
6.另取一锅,结合
原料:杭椒8个 、版本嫩肉粉3克、常菜油50克 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳老抽适量、中西汁烩盐1小勺 、结合料酒和老抽,版本牛肉200克 、常菜加半勺盐,杭椒黑椒转小火 ,牛柳烧热后倒油,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,结合料酒5克 、版本黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,加入半勺盐、
烧热后下入杭椒丝 ,下入牛肉丝,煸干水分,嫩肉粉 、